Dos de los mejores bartenders del país te traen sus recetas con Gin y Sidra para el Día del Cóctel

El 13 de mayo se celebra en todo el mundo el Día del Cóctel, y por eso te acercamos recetas de Mona Gallosi y Maxi Salomón, dos de los bartenders más reconocidos de Argentina, para preparar los mejores tragos con Gin Bosque y Sidra 1930.

Cócteles con Gin Bosque, por Mona Gallosi

Bosque Gin Tonic

50 ml de Bosque Gin
200 ml de Agua Tónica
½ rodaja de pomelo
1 ramita de romero

Preparación:

Llenar un vaso alto o copón de hielo. Servir el gin, completar con el agua tónica y decorar con la rodaja de pomelo y una ramita de romero.

The Red Juniper

50 ml de Bosque Gin
30 ml de Vino Tinto Malbec
5 ml de Bitter Orange
20 ml de Miel de Enebro
1 rodaja de pomelo deshidratado

Preparación:

En un vaso de composición con hielo, colocar todos los ingredientes e integrarlos refrescando con una cucharita. Servir en un vaso de trago corto con un cubo de hielo y decorar con el pomelo deshidratado.

Mona’s Cocktail

60 ml de Bosque Gin
10 ml de Vermuth Dry
20 ml de Brandy
5 ml de Plum Bitter
1 cereza

Preparación:

En un vaso de composición con hielo, colocar todos los ingredientes e integrarlos refrescando con una cucharita. Colar sobre un vaso cocktail y decorar con una cereza.

Cócteles con Sidra 1930, por Maxi Salomón

Sidroni

25 ml de Vermuth Rosso
25 ml de Bitter rojo
90 ml de Sidra 1930 Demi Sec
Una cuña o moneda de piel de naranja

Preparación:

Refrescar el vermouth y el bitter directamente en el vaso completo de hielo; agregar la sidra Demi Sec y decorar con la piel de naranja.

Dolce

50 ml de Bosque Gin
25 ml de Jugo de limón
15 ml de Almíbar de frutos rojos
50 ml de Sidra 1930 Dolce
Penacho de menta y piel de lima

Preparación:

En una coctelera, agregar el gin, el jugo de limón y el almíbar, y batir enérgicamente. Colar sobre un vaso lleno de hielo y completar con la sidra. Decorar con menta fresca y piel de lima.

Pera

50 ml de Bosque Gin
25 ml de Jugo de limón
15 ml de Almíbar de jengibre
50 ml de Sidra 1930 Pera
Slice de pepino

Preparación:

En una coctelera, agregar el gin, el jugo de limón y el almíbar, y batir enérgicamente. Colar sobre un vaso lleno de hielo y completar con la sidra. Decorar con un slice de pepino, que potencia los aromas florales y de pera.