“No se puede comer al amor”, cantaba Andres Calamaro hace un par de décadas. Puede ser cierto, pero si celebrar el amor es una buena excusa para comer bien, bienvenido sea.
Durante la semana de San Valentin, la mayoría de los restaurantes ofrecen menús y promociones especiales para parejas, y es dificil elegir la mejor opción para pasar una noche especial el 14 de febrero entre tanta oferta. Por eso armé esta pequeña selección de lugares con distintos tipos de comida.
Soiree de Saint Valentin en Gontran Cherrier. Un toque de amor frances
En la hermosa esquina de Costa Rica y Armenia, hace dos meses abrió Gontran Cherrier, una boulangerie y patisserie francesa impresionante. Mesitas en calle al estilo Paris y una terraza con vista a Plaza Armenia lo convierten en uno de los lugares más lindos para disfrutar en esta época. Más allá de que el fuerte son los panes, cosas dulces y sandwiches, en la terraza sirven cocteles de autor, ensaladas y unos tartines que son una locura (les recomiendo el de beuf y el de salmón).
Para la noche de San Valentin, pensaron un menú especial de tres pasos maridado con vinos de Nicasia.
Entrada: Tartine de salmón gravlax con bocconcini, crema ácida, zucchini asado, flores y brotes de estación.
Plato principal: ojo de bife con vegetales baby y papa buchón.
Postre: Lingote de frutilla y vainilla con biscuit de almendras.
El precio por persona es $1200 e incluye agua, una copa de espumante y copa de vino.
Dirección: Malabia 1805, Palermo, Buenos Aires
Más info y reservas en el instagram @gontrancherrierar
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San Valentin con toque italiano en L’Adesso
Para este día de los enamorados, el chef y dueño de L’adesso Ristorante, Leonardo Fumarola (nacido en Puglia y formado en Roma) preparó dos exquisitos menús, uno de mar y uno de tierra, para disfrutar en el salón o en el romántico patio al aire libre.
Para maridar, estos menúes estarán acompañados de una copa de aperitivo, una botella de Malbec o Viogner por pareja para la cena y champagne para el postre.
MENU DEL MARE:
– Copa de aperitivo con stuzzichino
– Insalata di mare con verdure
(Ensalada de frutos de mar tibia con verduritas)
– Fettuccine al nero di seppia con gamberi, pomodorini confit e rucula
(pasta fresca larga a la tinta de calamar con langostinos, tomates confit y rúcula)
– Dolce degli innamorati…. ¡para compartir juntos!
Con copa de champagne Sottano Extra Brut
MENU DELLA TERRA:
– Copa de aperitivo con stuzzichino
– Capocollo arrotolato con pancetta, funghi e mandorle tostate
(Bonilla arrollada con panceta, hongos y almendras tostadas)
– Pappardelle al cacao con ragu’ di tre carni
(Pasta larga al cacao con ragú de tres carnes)
– Dolce degli innamorati…. ¡para compartir juntos!
Con copa de champagne Sottano Extra Brut
Los dos menús incluyen cubierto, agua, una botella de Sottano Malbec reserva 2018 o una botella de Sottano Viognier reserva 2018 por pareja
Precio del menú por persona: $2200
10% de descuento abonando en efectivo
Dirección: Fray Justo Santamaría de Oro 2047, Palermo, Buenos Aires.
Reservas por Whatsapp teléfono: 11-3807-5492.
Instagram: @ladesso_ristorante
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De tapas y sabor caribeño en Ronconcon
La onda en Ronconcon es siempre espectacular, en un ambiente cálido y festivo, bien latino. Para este 14 de febrero, la propuesta es un menú a elección con modalidad de tapeo para compartir de a dos.
Entrada:
Panera (masas tradicionales de Latinoamérica con nata)
Principal (3 raciones a elección):
– Ceviche de ají amarillo con maíz chuspillo, mango y chips
– Mole de tamarindo (yuca, tomates reliquia, queso feta)
– Mollejas de degolladura (servido en cachapas con chimichurri de huacatay y lima)
– Tacos de cerdo (con rocoto ahumado, palta y café, cebolla morada, cilantro, frijoles refritos)
– Patacones de carne mechada (con queso llanero, pico de gallo, frijoles negros y barbacoa de plátano)
Postre (1 a elección):
– Volcán de plátano maduro y dulce de leche con crema de queso, guayaba y lima
– Lingote de chocolate amargo
Incluye:
1 botella para dos personas de Jardín Enchante Ernesto Catena rosado 500ml o Hippie Love Ernesto Catena tinto 500 ml + 1 agua con o sin gas para dos personas.
Precio por pareja: $1950 en efectivo / $2150 con tarjetas
Dirección: Beauchef 527, Caballito, CABA
Instagram: @ronconcon.ba
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Festejo “A la argentina” con las carnes de La Cabrera
Un buen bife de chorizo, en su punto justo (bieeeeeen jugoso para mí) es, sin dudas, amor a primera vista. Para los amantes de la carne argentina, La Cabrera propone dos muy buenas opciones.
Durante toda la semana de San Valentin tendrán un menú especial al mediodia que incluye entrada, plato principal, postre +1 bebida sin alcohol o una copa de vino Malbec. El costo por persona es de $ 765.
La noche del 14, consumiendo una botella de vino Fond de Cave Reserva Malbec cada dos personas, se llevás otra de regalo para seguir el festejo en casa. Además esa noche estarán vigentes todos los acuerdos y promociones con las tarjetas de crédito, 365 y Club La Nación.
Dirección: Cabrera 5099