Cada 28 de septiembre se festeja el Día del Hincha de River, para conmemorar el nacimiento de Ángel Labruna, uno de los máximos ídolos de la historia del club. Por eso, Banda, el restaurante ubicado en el corazón de la tribuna Centenario, se sumó a la celebración con un menú inspirado en este ícono riverplatense. Un recorrido culinario por la historia del club y sus leyendas, diseñado para fanáticos que quieren disfrutar de una gastronomía espectacular, pero con espíritu millonario.

Menú Día del Hincha de River – Homenaje a Ángel Labruna

Entrada

Alvear y Tagle

Bastoncitos de muzzarella con espejo de fileto y salsa blanca. Un guiño a la época en la que Labruna ingresaba al Monumental por esa histórica esquina.

Principal

El Artillero de la Máquina

Entraña jugosa acompañada de chimichurri fresco y puré de papas, en honor al apodo que Ángel supo ganarse en su época dorada.

Postre

Angelito

Un deliciosa mil hojas de dulce de leche, inspirado en el apodo que lo acompañó toda su vida.

Cóctel

Metropolitano 1975

Una creación que viene con la icónica corbata de Labruna: Sernova, Lillet Rose, Cointreau, jugo de lima, almíbar simple y arándanos. Un homenaje al campeonato del ’75, cuando la corbata se volvió legendaria.

Las fotos de este artículo fueron tomadas con un MotoG54 5G de Motorola Argentina